10月15日-17日，由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國食用菌商務網主辦，中共魯山縣委和魯山縣人民政府承辦的“第四屆全國（魯山）香菇產業創新發展大會暨食用菌產業助力鄉村振興戰略研討會”在河南省平頂山市魯山縣成功舉辦。

本屆展會以“發展菌菇產業 助力鄉村振興”為主題，聚焦食用菌（香菇）產業高質量發展。展會緊扣鄉村振興時代脈搏，是近年食用菌產業發展成就的一次集中展示，也為食用菌行業投資貿易洽談和商務合作提供交流平臺。展會上來自食用菌行業近100家參展企業攜新成果、新技術、新產品、新裝備到會展示展銷，共吸引近萬人次參觀采購，現場簽約4個產業合作項目，線上觀看人數突破5萬人次，帶動產業意向成交額近2億元，吸引了中央及地方多家新聞媒體競相報道展會盛況。

本屆展會在做好疫情防控情況下，同期還舉辦了2021中國食用菌行業新產品新技術博覽會。展會期間通過產品展銷、專題推介、專家報告、商務洽談、基地參觀等一系列活動探討香菇產業創新發展模式，推介優秀香菇品牌，引領產供銷各方精準對接。