1. <optgroup id="hnfgg"></optgroup>
      <var id="hnfgg"><output id="hnfgg"></output></var>
      <li id="hnfgg"><ruby id="hnfgg"><dfn id="hnfgg"></dfn></ruby></li><li id="hnfgg"><em id="hnfgg"><tt id="hnfgg"></tt></em></li>

        黑木耳青椒炒豬心,營養健康的家常菜

        發布時間:2022-04-27

          來源:小飛愛啰嗦

          黑木耳炒青椒是素菜中的一道美味,青椒炒豬心又是一道美味家常菜,排除素食者的流行認知,將兩者搭配在一起烹飪,黑木耳酥脆可口,青椒味道清香,再來個葷素搭配的豬心,就是一道吊人胃口而又營養健康的美味佳肴。
          黑木耳含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、硫胺素、核黃素、尼克酸、胡蘿卜素、卵磷脂、鞘磷脂、多種維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素,享有“素中之肉”、“素食之王”的美稱。祖國傳統醫學認為,黑木耳味甘性平,具有補氣益智、潤肺補腦、活血止血的功效。
          豬心含有豐富的蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、煙酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、以及鈣、磷、鐵等微量元素,對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。按照“以形補形”的中醫學思維,豬心性平味甘,具有安神定驚、養心補血、活血化瘀、補益心肺的功效。
          青椒,也就是我們通常所說的柿子椒、甜椒,以綠色品種居多,還有紅、黃、紫等多種顏色,果肉厚而脆嫩,滋味誘人,含有豐富的維生素和較多抗氧化物質,以及蛋白質、碳水化合物、脂肪、胡蘿卜素、鎂、葉酸、煙酸和膳食纖維等,營養價值很高。祖國傳統醫學認為,彩椒味辛性熱,具有溫中散寒,健脾開胃的作用。
          這道菜品的家常做法:首先,用溫水將黑木耳泡軟,摘去根部,洗凈,焯水;接著,把豬心洗凈,切開,清除腔內殘余,再切片,用蠔油,醬油、料酒、些許白糖和淀粉攪拌均勻,腌制一會兒;再之,把彩椒洗凈,切開后掏出內瓤,再豎切成條狀,同時準備好蔥段和蒜瓣。烹調時,炒鍋上火,加入適量的食用油,將蒜瓣爆香,再放入豬心片炒熟,撈出瀝油;鍋內留油,將?段爆香,加入黑木耳旺火炒熟,再將切好的彩椒倒入,繼續翻炒,加點料酒和蠔油炒勻,然后將豬心重新加入,用雞精調味即可起鍋裝盤。
         
         
          
         
         
         
          
         
         
         
          
         
         
         
          
         
         
         
          
         
         
         
          
         
         
         
          
         
         
         
          
         
         
         
          
         
         
         
          

        中國食用菌商務網公眾號

        更多資訊 ! 歡迎掃描左上方二維碼關注中國食用菌商務網微信公眾號

        *版權所有

        ① 本網所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權中國食用菌商務網發布,未經允許不得轉載或鏡像;經授權轉載應在授權范圍內使用,并注明來源,例:"中國食用菌商務網"。

        ②本網部分內容轉載自其他媒體,并注明轉載出處,轉載的目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

        ③如因作品內容、版權和其他問題需要同本網聯系的,請在30日內進行。

        免费国产va在线观看中文字
        1. <optgroup id="hnfgg"></optgroup>
          <var id="hnfgg"><output id="hnfgg"></output></var>
          <li id="hnfgg"><ruby id="hnfgg"><dfn id="hnfgg"></dfn></ruby></li><li id="hnfgg"><em id="hnfgg"><tt id="hnfgg"></tt></em></li>